Recette pour 8 cookies : - 90g de cassonade - 90g de sucre blanc - 110g de beurre mou - 1 œuf - 8g d'arôme de vanille liquide -200g de farine - ½ cuillère à café de levure chimique - ½ cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire - 2 pincées de sel - 150g de chocolat lait 1. Mélangez les deux sucres avec le beurre mou (à température ambiante) jusqu'à obtenir une texture homogène. 2. Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille, puis mélangez délicatement pour éviter la formation de bulles d'air. 3. Incorporez la farine, le sel, la levure chimique et le bicarbonate. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. 4. Ajoutez le chocolat concassé et mélangez légèrement pour bien le répartir. 5. Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant 2 heures. (suite dans les commentaires)⬇️
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