a white container filled with food sitting on top of a table

tudogostoso.com.br

Receita de Antepasto de berinjela agridoce, enviada por denise francisco castelo branco - TudoGostoso

5 ratings

· 1hr 30min · servings

Receita de Antepasto de berinjela agridoce, enviada por Denise Francisco Castelo Branco - TudoGostoso

TudoGostoso

3.3m followers

Ingredients

• 3 berinjelas com casca cortadas em cubos

• 1 cebola branca picada em cubos pequenos

• 1 cebola roxa picada em cubos pequenos

• 1 pimentão vermelho cortado em cubos pequenos

• 1 pimentão amarelo cortado em cubos pequenos

• 1 pimentão verde cortado em cubos pequenos

• 1 abobrinha verde com casca cortada em cubos

• 1 a 3 pimentas malaguetas sem sementes picadas

• 100 g tomates cerejas, pequenos, cortados ao meio

• pimentas dedo-de-moça sem sementes picadas, a gosto

• pimentas de cheiro a gosto, inteiras

• 8 damascos fatiados

• 100 g uvas passas brancas

• 100 g uvas passas pretas

• 100 g azeitonas pretas sem caroço, fatiadas

• 3 colheres de mel

• 3 colheres de vinagre de maçã

• 500 ml azeite de oliva, aproximadamente

• Sal a gosto

• Orégano a gosto

Comments

Explore

Food And Drink