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Brigadeirão da Palmirinha

Já contei mil vezes pra vocês que antes de ser doceira trabalhava na TV como produtora né? Devo ter umas 4 mil histórias pra contar dessa época ~mágica~ da minha vida, desde ter andado de limousine...

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Brigadeirão da Palmirinha

fatia de brigadeirão

Não vai ao forno. 2 latas de leite condensado; 2 caixinhas de creme de leite; 1 xícara de leite; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor; 2 colheres de açúcar. Hidrate e dissolva a gelatina no leite. No liquidificador coloque leite condensado, creme de leite e a gelatina dissolvida, bata bem até formar uma mistura homogênea. Coloque o açúcar na forma de buraco, em fogo baixo até caramelizar, despeje o líquido e leve à geladeira. Deixe de um dia para o outro. Desenforme e sirva em seguida.