• 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor (1,8 g por envelope)
• ½ colher de chá de creme de tártaro
• 1 Colher de sopa de suco de lima
• 1 + 2/3 de xícara de creme de leite para chantilly (ou uma lata de 390 g de leite condensado)
• 2 3 maracujás (polpa e sementes (opcional))
• Polpa de cerca de seis maracujás frescos
• 1 ½ xícara de polpa congelada não-adoçada ou concentrado de maracujá