Caramelo cremoso

20min · 4 servings Ingredientes: • 1 xícara de chá de açúcar • 1 colher de sopa de manteiga • 100g de creme de leite • 1 pitada de sal Modo de preparo: • Coloque em uma panela o açúcar e leve para derreter em fogo baixo até ficar na cor âmbar. Muita atenção nessa parte e cuidado para não passar do ponto e seu caramelo ficar com gosto de queimado. • Acrescente a manteiga e misture até derreter completamente. Adicione com cuidado pois vai ferver e subir um vapor quente – por isso é importante usar uma panela de tamanho médio e funda. • Finalize com o creme de leite e o sal e mexa até que todos ingredientes fiquem bem incorporados. • Desligue o fogo, despeje em uma tigela e espere esfriar completamente. Fez esse caramelo cremoso em casa? Mostre pra gente a sua versão dessa recei