Dos bolos que fiz ultimamente este é, sem qualquer dúvida, o que teve mais sucesso. O primeiro que fiz desapareceu como por magia (e só somos três cá em casa). É um bolo muito fácil de fazer, que dispensa a batedeira e deixa na cozinha um aroma inconfundível e maravilhoso a maçã e canela. O açúcar mascavado escuro de cana dá um sabor e textura completamente diferentes, deixando o bolo húmido e delicioso. Voltei a repetir ontem esta minha receita e em poucas horas metade do bolo já foi ;-)…
