120g de amêndoa moída/em pó bio Vahiné 120g de açúcar em pó 1 clara de ovo, pequeno Açúcar granulado q.b. Forminhas de papel frisado Amêndoas inteiras q.b. Doce de ovos: 5 gemas (equivalente a 80g de gemas Dovo da Derovo 100g de açúcar 1,5 dl de água Comece por misturar a amêndoa com o açúcar em pó e, adicione a clara, aos poucos. Amasse até formar uma massa consistente, forme uma bola. Entretanto, deve preparar o doce de ovos que vai usar como recheio. Aqueça a água com o açúcar até atingir…
