Ingredientes: - 250g abóbora crua - 2 ovos - 1/2 xíc açúcar (105g) - 3 c.S. óleo de coco - 1 xíc farinha de aveia (90g) - 1 c.S. fermento - Canela em pó Bata no liquidificador a abóbora, os ovos, o açúcar e o óleo de coco. Em outro recipiente misture a farinha de aveia, o fermento e a canela em pó (é opcional). Adicione o conteúdo do liquidificador aos ingredientes secos e misture para formar a massa. Transfira para a forma untada e leve ao forno pré aquecido a 180°C por 30 mins. Créditos…