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Explora Escolher Vegetais, Bem Maduro e outros!

14 dicas para não errar ao escolher vegetais na feira ou mercado novamente

Tente arrancar uma folha da coroa do abacaxi. Se sair fácil é porque ele está maduro. Outra dica: Dê uma olhadinha nas escamas, se eles estiverem mais “lisas”, é provável que o abacaxi esteja bem maduro e docinho.

14 dicas para não errar ao escolher vegetais na feira ou mercado novamente

A forma de escolher o maracujá é chacoalhando para perceber como está “o interior da casa”. | 14 dicas para não errar ao escolher vegetais na feira ou mercado novamente

33 receitas geniais de apenas três ingredientes

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14 dicas para não errar ao escolher vegetais na feira ou mercado novamente

Batatas com machucados na casca ou sinal verde devem ser evitadas. Observe bem se as batatas que você está escolhendo não tem algum corte ou rachaduras. Casca esverdeada pode ser efeito da solanina, um tóxico.

14 dicas para não errar ao escolher vegetais na feira ou mercado novamente

Não compre tomates verdes pois provavelmente eles não irão amadurecer. | 14 dicas para não errar ao escolher vegetais na feira ou mercado novamente

14 dicas para não errar ao escolher vegetais na feira ou mercado novamente

Boas melancias são as que possuem casca brilhosa e sem manchas escuras. Você também pode fazer “toc toc” no nózinho dela. Se sair um som meio abafado, ela está madura. Um som “mais metálico” indica que ainda está verde.

14 dicas para não errar ao escolher vegetais na feira ou mercado novamente

Opte por brócolis sem manchas amarelas e que estejam bem verdes escuro. Escolha sempre brócolis que não tenham manchas amarelas, as flores devem estar bem fechadas, os talos firmes e as folhas frescas.

14 dicas para não errar ao escolher vegetais na feira ou mercado novamente

Alfaces não devem ter manchas nas folhas. E quanto mais fortes as cores da folha estejam, melhor. Além disso, as lisas e crespas devem ter folhas maleáveis.

14 dicas para não errar ao escolher vegetais na feira ou mercado novamente

Escolha a maçã pelo aspecto e pelo peso. As mais pesadas tem maior possibilidade de estar suculenta e jamais compre uma fruta que tenha machucados ou esteja com partes moles. | 14 dicas para não errar ao escolher vegetais na feira ou mercado novamente

Dicas e truques para se dar bem na cozinha. Como escolher o ovo certo na hora de preparar aquela receita. Faça o truque do ovo na água!!!