Bolo de café com chocolate ☕️🍫✨ sem glúten e sem lactose

Ingredientes: 50ml café 1 c.S. fermento químico 1 1/2 xíc farinha de aveia 1/3 xíc cacau em pó 3 ovos 1/2 xíc óleo de coco (ou manteiga) 1 xíc açúcar demerara (ou adoçante) Bata os ovos com o oleo de coco e o açúcar, reserve. Misture a aveia com o cacau em pó, o fermento e o café. Junte as duas misturas e transfira para a forma untada. Leve ao forno pré aquecido a 180°C por 35 mins. Para a ganache aqueça 200ml de leite de coco e coloque por cima de 150g de chocolate 70% picado. Misture para o leite quente derreter o chocolate e quando o bolo sair do forno e esfriar, decore com a ganache. #bolodecafecomchocolate #cafecomchocolate #bolodechocolate #semgluten #semglutensemlactose #bolosemgluten #saudavel #lanche #sobremesa #lancheirainfantil #lancheirasaudavel #lancheira #bolodecafe