Ter medo de engasgamento não significa ter de dar apenas comida triturada, como sopas e papas. Atualmente temos evidência científica robusta sobre uma janela de oportunidade para a mastigação. E por isso é fundamental expor o bebé a diferentes texturas desde os 6 meses. Esmagar vegetais, desfiar a proteína são dois exemplos de texturas que não sendo BLW, são seguras desde os seis meses e, mais importante, são mais interessantes do ponto de vista do desenvolvimento do bebé. Esta receita…