Risoto de Camarão - dia dos namorados - Temperando | Receita | Receitas, Receitas com camarão, Risoto de camarao
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Risoto de Camarão - dia dos namorados - Temperando

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· 40min · 4 servings
RISOTO DE CAMARÃO - receita passo a passo e com vídeo de como preparar um delicioso risoto de camarão | temperando.com #receitafacil #videoreceita #risoto
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Ingredients

Ingredients
• 110gr de manteiga (dividida 20gr para o camarão+30gr para iniciar o risoto+60gr para finalizar o risoto)
• 400 gr de camarão
• 1/2 cebola pequena picada
• 1 dente de alho picado
• 1/4 pimenta dedo de moça picada (opcional)
• 150 gr de tomate picado (sem semente) – eu usei tomate cereja mas pode ser qualquer um maduro
• 200 gr de arroz para risotto (arbóreo, carnarolli..)
• 60 ml de vinho branco seco
• 2 litros de caldo de peixe ou frango
• 70 gr de queijo parmesão
• 2 colheres (sopa) de salsinha picadinha
• sal e pimenta a gosto

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