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Compota de Laranja com Vinho da Madeira Meia-Dúzia

A laranja da região do Algarve, fruto de sabor adocicado e com polpa suculenta, é, geralmente, muito apreciado. O vinho da madeira Malvasia é um vinho doce, incorporado e muito frutado, de cor âmbar mais profunda, com paladar mais complexo a nozes, frutos secos, café e caramelo. Combinado com a laranja realça o sabor do fruto...

Compota de Morango com Vinho do Porto e Malagueta Meia-Dúzia

O doce de Morango aliado ao Vinho do Porto, de sabor adociacado e quente com um toque de malagueta torna este doce ligeiramente picante e de uma subtileza de sabores surpreendente. Composição: Morango, Açúcar, Vinho do Porto,Malagueta, Pectina de Citrinos e Sumo de Limão. Preparado com 58 g de fruta por 100g de produto. Peso: 75g

Compota de Laranja com Vinho da Madeira Meia-Dúzia

Laranja, da região do Algarve, fruto de sabor adocicado, com polpa suculenta, é geralmente muito apreciado. O vinho da madeira Malvasia é um vinho doce, incorporado e muito frutado, de cor âmbar mais profunda, com paladar mais complexo a nozes, frutos secos, café e caramelo, combinado com a laranja realça o sabor do fruto. Sugestões: acompanhamento de carnes secas, recheios e coberturas de sobremesas...

Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho do Porto em Bisnaga

Compota de Maçã Bravo de Esmolfe com Hortelã e Vinho do Porto Meia-Dúzia

Esta é uma maçã especial, produzida em território nacional, na zona norte e centro, de denominação de origem protegida, extremamente aromática e sumarenta, doce e simultaneamente ácida, combina na perfeição com a hortelã, que traz ao doce um ligeiro toque de frescura. O vinho do porto dá um toque final de sofisticação, com o seu ligeiro sabor e aroma adocicado...

Compota de Pera Rocha com Moscatel do Douro Meia-Dúzia

A Pera Rocha do Oeste (DOP) é uma variedade exclusivamente portuguesa, produzida, na sua grande maioria, na Costa Central Oeste de Portugal. É um fruto com cor, textura e sabor apetecíveis. O Moscatel do Douro, um vinho licoroso, faz uma ligação extremamente delicada e leve com a pera Rocha, tornando-o num doce de sabor ímpar. Sugestões: Perfeito para acompanhar queijos, crostini, sandwiches com queijo Brie ou para complementar um cocktail Margarita...

Compota de Mirtilo com Baunilha e Vinho do Porto Meia-Dúzia

O mirtilo, fruto silvestre excecional, com um sabor distinto, que oscila entre o levemente doce, ácido e amargo. Tem excelentes características nutritivas. Um produto biológico certificado, proveniente de produtores nacionais...

Compota de Maçã Bravo de Esmolfe com Hortelã e Vinho do Porto Meia-Dúzia

Esta é uma maçã especial, produzida em território nacional, na zona norte e centro, de denominação de origem protegida, extremamente aromática e sumarenta, doce e simultaneamente ácida, combina na perfeição com a hortelã, que traz ao doce um ligeiro toque de frescura. O vinho do porto dá um toque final de sofisticação, com o seu ligeiro sabor e aroma adocicado...

O sabor adocicado e quente da abóbora com o sabor fresco e ligeiramente ácido da laranja fazem a combinação perfeita neste doce. A esta mistura é adicionado o mel, de sabor doce e leve, ao qual se junta o vinho do porto, um vinho licoroso, de sabor ímpar, em que surpreende uma riqueza e intensidade de aroma incomparáveis, uma persistência muito elevada de aroma e de sabor.

Compota de Figo e Laranja com Vinho do Porto Meia-Dúzia

A inspiração surge do mundo da pintura e nos tubos de tinta, deixamos o metal a vista nas bisnagas e utilizamos uma paleta de cores com tons das frutas, desde amarelo da pêra, verde da maçã ou kiwi ao azul do mirtilo. O figo, fruto doce, saboroso e de polpa consistente, combina na perfeição com a laranja. Este doce é finalizado com o toque de aroma incomparável do vinho do porto, um dos vinhos portugueses mais apreciados em todo o mundo...