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Talharim de Abobrinha (low  carb) Com um cortador de legumes retire "fitas" da abobrinha e depois com uma faca, corte 2 ou 3 vezes no sentido do comprimento para ficar como um talharim. Refogue o talharim de abobrinha em 2 colheres de sopa de azeite. Polvilhe 1 colher rasa (café)  de caldo de legumes em pó e 2 colheres (sopa) de água só para dar uma amolecida. Agora é só cobrir com o molho de sua preferência

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Pão de queijo de frigideira (com mussarela): 1 ovo, 1 colher (bem cheia) de goma de tapioca, 1 colher de parmesão ralado (desses de saquinho mesmo), sal a gosto, 1/2 colherzinha de chá de fermento, 1/2 colher de água, 3 fatias de mussarela picadas. | Bater tudo numa caneca com um garfo, jogar a mistura na frigideira (antiaderente, de preferência) e fazer igual omelete.

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Escondidinho de bacalhau Ingredientes: 1 kg de bacalhau dessalgado em lascas 2 cebolas roxas picadas 1 cabeça de alho picada 2 cl. sopa de manteiga Salsinha picada a gosto Sal, pimenta e glutamato …

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