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Cinco Quartos de Laranja

Cinco Quartos de Laranja Tarte de cogumelos com queijo roqueford

Suflé de queijo Roquefort

Não me lembro quando foi a primeira vez que provei suflé na minha vida. Mas sei, que desde que provei que adoro. É algo delicado, que não espera por

Receita económica: Filetes de peixe gato riscado em papelote

Filetes de peixe gato riscado em papelote

Suflé de bacalhau

Cinco Quartos de Laranja: Suflé de bacalhau

O que fazer quando nos sobra pescada cozida? Cannelloni de pescada com requeijão

Cannelloni de pescada com requeijão

Pataniscas de bacalhau

Cinco Quartos de Laranja: Pataniscas de bacalhau

Quiche de Ricota com Espinafre

O recheio é bem simples: 1 prato fundo de folhas de espinafre refogadas no alho (2 dentes) e azeite, temperadas com sal e pimenta moída na hora. Depois de refogado, pique bem e misture com 300g de ricota amassada, 3 colheres (sopa) de salsinha picada, 1/3 de sachê de caldo de legumes em pó, sal, pimenta branca e noz-moscada.

Cinco Quartos de Laranja: Cogumelos recheados com cobertura de queijo Brie

Cogumelos recheados com cobertura de queijo Brie

Gratinado de massa, queijo frango e espinafres

Cinco Quartos de Laranja

Cinco Quartos de Laranja: quiche de atum e cenoura