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Cartola do restaurante Leite

Cartola do Leite restaurante.

Tânia Bastos P â t i s s e r i e: Receita de Cartola, a tradicional sobremesa nordestina do Restaurante Leite, Recife

Receita de Travessa de Leite Ninho

Travessa de Leite Ninho

Canudinho recheado com doce de leite e brigadeiro

Canudinho com recheio de brigadeiro e doce de leite.

Em um jogo de luta de docinhos este aqui seria o fatality dos brigadeiros

Uma receitinha de brigadeiro? Aqui tem quatro de uma vez!

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Brigadeiro de morango com recheio de Nutella.

Não vai ao forno. 2 latas de leite condensado; 2 caixinhas de creme de leite; 1 xícara de leite; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor; 2 colheres de açúcar. Hidrate e dissolva a gelatina no leite. No liquidificador coloque leite condensado, creme de leite e a gelatina dissolvida, bata bem até formar uma mistura homogênea. Coloque o açúcar na forma de buraco, em fogo baixo até caramelizar, despeje o líquido e leve à geladeira. Deixe de um dia para o outro. Desenforme e sirva em seguida.