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Lombinho de Porco com Whisky e cogumelos salteados
Ingredientes para 2 pessoas: Lombinho: 1 lombinho de porco 1 cálice de whisky sal e pimenta q.b. 1 colher de sopa de azeite Preparação: Corte o lombinho de porco em bifinhos com 2 cm de espessura e tempere-os de sal e pimenta. Leve o azeite ao lume numa frigideira anti-aderente e frite os lombinhos de ambos os lados até estarem cozinhados. Adicione o Whisky com cuidado pegue fogo à mistura. Deixe a chama apagar. Cogumelos salteados: 1 embalagem de cogumelos frescos 5 dentes de alho 1 folha…
