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100g de grão-de-bico seco  2 colheres de pasta de gergelim integral  ¼ colher de chá de coentro em folhas desidratado Sal Marinho a gosto 1 abacate maduro picado 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem Suco de ½ limão 1 dente de alho  Deixe o grão-de-bico de molho por 8h. Escorra e lave. Em seguida, acrescente água e ferva por cerca de 40 minutos ou até que esteja totalmente cozido. Escorra e deixe esfriar. Bata todos os ingredientes no liquidificador. Tempere a gosto com sal…

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