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Baba de moça, é um creme clássico da confeitaria brasileira. Um doce delicioso, feito com gemas de ovos, leite de coco e calda de açúcar fervidos até se tornarem um creme consistente. Com origem nos doces portugueses, tem sabor requintado e é consumido por nós, desde a época do Império, tamanha gostosura. Bem simples de preparar a receita de hoje é tradicional, só que mais gostosa, pois leva leite condensado junto, o que a deixou nossa Baba de Moça, a Baba mais gostosa da vida…

de Monta Encanta

Alfajor Cremoso

Dá para imaginar um alfajor cremoso? Ou alfajor desconstruído, como também é conhecido? A bolacha é triturada no liquidificador, o doce de leite se transforma num creme, uma Ganache de Doce de Leite, o chocolate entra em forma de raspas crocantes. Aí é só montar em 3 camadas, num copinho transparente e servir em porções individuais. Super fácil de fazer e muito gostoso! Contraste perfeito, de texturas

de Monta Encanta

Torta de Banana e Doce de Leite

Torta de Banana e Doce de Leite, super saborosa! A mistura da banana com o coco que vai na massa ficou realmente perfeita. E todas que falei até agora essa é que tem o preparo mais rápido e fácil.

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de Monta Encanta

Pão de Minuto de Chocolate

Pão de minuto é chamado assim, porque ele é feito com fermento químico, aquele de bolo sabe??? e não precisa fermentar, eu acho ótimo e rápido. Eu já ensinei a fazer enroladinho de salsicha, super …