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Bom dia! Tirol do Sul - Dolomitas: a terra dos vinhos brancos minerais e frescos, tintos elegantes e frutados. (VÍDEO) https://www.youtube.com/watch?v=uionoOpvHIM #italia #dolomitas #vinhositalianos #vinhos #roteiros

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Receita de risoto de Champignon

Ingredientes: - 2 colheres (sopa) de margarina - 1 colher (sopa) de azeite - 2 dentes de alho amassados - 1 cebola picada - 2 xícaras (chá) de champignon em lâminas - 1 xícara (chá) de arroz cru lavado - 1 colher (sopa) de salsa picada - 4 xícaras (chá) de água - 2 cubos de caldo de galinha - 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco - 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

Lazio - Mortadella di Amatrice o Marotta. Si tratta di un salume a grana fine di carne suina di prima qualità, con lardello centrale. Presenta forma tondeggiante e sapore intenso, appena piccante. Il bastone di lardo, inserito al centro, rende inconfondibile la mortadellina amatriciana che si presenta, al taglio, di colore rosa- violaceo con un nucleo centrale bianco.

farinata...soooo good! made of chickpeas, similar to a crepe

Chateau Montelena 2007 Chardonnay.... I don't usually care for chardonnays, but this one is so good