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El pastel ruso es una elaboración francesa que data del inicio del siglo 20. Curiosamente asemeja mucho a una tarta rusa realizada por capas pero buscando nunca he podido encontrar referencias si hay o no similitud entre ambas. Lo que está claro es que fue creado por un pastelero francés llamado Adrian Artigarrède afincado en la región de ...

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¡Si sabes de cocina mexicana, conoces las enchiladas suizas! Tortillas de maíz rellenas de pollo y bañadas en una cremosa salsa verde picosita y para rematar queso gratinado encima, no dejes de hacerlas!

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