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​Panqueca de farelo de aveia

​Panqueca de farelo de aveia Ingredientes 1 e ½ colher (sopa) de farelo de aveia 1 colher (sopa) de cream cheese ou iogurte natural 0% gordura cremoso ou ainda 3 ou 4 colheres (sopa) de leite líquido 1 ovo Algumas gotas de essência de baunilha, a gosto (opcional) Modo de fazer Bata os ingredientes no liquidificador (ou misture com garfo ou fouet), despeje a massa em uma frigideira antiaderente, levemente untada, e doure dos dois lados. Rende: 1 porção* *Para ganhar tempo, prepare…

Risoto cremoso a la onda, com grãos ao ponto, firmes, com tomatinhos sweet e bolotas muçarela de búfala fresca, é o risoto caprese! Delicioso e prático de fazer, molho caseiro que a gente faz na hora, junto com o arroz, vem ver!

Pesto de avelã e couve 1 xícara de avelãs cruas; 2 xícaras de couve picada; 1 dente de alho; 1/2 colher de chá de sal marinho; pitada de pimenta;2-3 colheres de sopa de azeite de oliva Bater tudo no liquidificador ou no processador. Pode adicionar um pouco de azeite extra para fazer mais cremoso e com mais liga. Prove e adicione mais sal e pimenta se necessário. Guarde em um recipiente hermético na geladeira. Pode-se usar no pão, em massa, ou apenas comê-lo pela colher.