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de Mixidão

Receita-ilustrada 43: Fudge de Chocolate

Receita-Ilustrada de Fudge de Chocolate

Bater 1 requeijão de vaca com 175g de açúcar. Adicionar 2 ovos inteiros e 25g de margarina derretida e bater novamente. Por fim, envolver muito bem 50g de farinha peneirada com 1 colher de chá de fermento. Levar ao forno entre 15 a 20 minutos a 180º, numa tarteira untada e enfarinhada. Ao desenformar, polvilhar com aúcar em pó e canela.

Para o lanche desta tarde. Em reumo, são uma espécie de farturas. Fazem-se num instantinho. A repetir em breve! RECEITA: Levar ao lume , 2,5 dl de água, 1 pitada de sal, 1 casquinha de limão e 100g de margarina. Quando ferver, tirar o limão, adicionar 150g de farinha e mexer bem até formar uma bola e cozinhar um pouco. Tirar do lume e quando arrefecer, juntar 4 ovos à vez, batendo bem com a batedeira entre cada adição. Colocar o preparado num saco de pasteleiro e dispor tiras de massa no…