Bolo de Chocolate Sem Glúten e Vegano | Plantte

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· 1hr 5min · 10 servings

Este bolo de chocolate sem glúten é macio, úmido na medida certa e super chocolatudo. Fácil de preparar, é delicioso e perfeito para um lanche especial ou uma sobremesa caseira irresistível.

Plantte

Ingredients

• 2 colheres (sopa) farinha de linhaça

• 6 colheres (sopa) água filtrada

• 1 xícara farinha de amêndoas (ou farinha de semente de girassol fina)

• 1 xícara farinha de arroz integral

• 1/4 xícara polvilho doce

• 1/4 xícara cacau em pó

• 1 colher (chá) fermento químico em pó

• 1/2 colher (chá) bicarbonato de sódio

• 1/4 colher (chá) sal

• 1/4 xícara azeite de oliva

• 50 g chocolate de sua preferência (usei 85% cacau)

• 1 xícara açúcar mascavo (ou outro)

• 1 1/2 xícara leite de amêndoas (em temperatura ambiente)

• 1 colher (chá) extrato de baunilha (opcional)

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