Pinterest • O catálogo mundial de ideias

Explora Manteiga Muito, Muito Consumido e outros!

É um produto genuinamente brasileiro, de consistência bem cremosa e paladar suave. É obtido da coalhada de leite semi desnatado com adição de creme de leite e manteiga. Muito consumido com torradas, biscoitos e também utilizado em culinária.

O Queijo tipo Mussarela é um dos queijos mais consumidos no Brasil, sendo utilizado nas pizzas, no preparo de massas, sanduíches, saladas e churrascos. Originário das províncias de Salermo e Castela (Itália), antigamente só era fabricado a partir de leite de búfala. Hoje, dada a sua grande aplicação culinária, é fabricada a partir de leite de vaca.

de COZINHANDO PARA 2 OU 1

Terrine de gorgonzola com nozes e damasco

Esta terrine é uma excelente alternativa aos patês ou um complemento interessante para tábuas de queijos servidos antes de jantares ou nas Festas de Fim de Ano. Uma combinação incrível do sabor int…

identificador de queijos cheio de bossa

requeijão de mandioca - 1 e 1/4 xícara de aipim (ou "macaxeira" bem cozida - 1 e 1/2 xícara de água do cozimento - 1/2 xícara de farinha de arroz, ou tapioca, ou polvilho doce, ou amaranto. - sal - 3 ou 4 colheres de azeite (ou óleo) * Bata a mandioca com a água do cozimento no liquidificador * Junte a farinha, o sal e o azeite e bata por mais uns minutos (a massa não é fácil de bater). Transfira para uma panela, coloque em fogo baixo e mexa até levantar fervura. Passe para um recipiente

O queijo Coalho é muito tradicional no Nordeste do Brasil, sendo um tipo de queijo ideal para assar ou fritar. O queijo de coalho figura entre as iguarias típicas da culinária nordestina e seu processo de fabricação é baseado na simples coagulação do leite e na prensagem da massa. Contrariando a sua forma simples de produção, a sua utilização é um tanto quanto variada, podendo ser consumido fresco, assado ou como ingrediente em diversos pratos regionais.

de Vamos Receber

CAMEMBERT EMPANADO

Camembert empanado: uma receita infálivel para servir de entrada num jantar de amigos.

de Os Achados por Bia Perotti

Que tal uma sangria para o feriado?

Vira e mexe fazemos sangria aqui em casa - uma de nossas bebidas favoritas, perfeita para acompanhar um fim de tarde no jardim. Boa pedida para o feriadão!

QUEIJO QUARTIROLO. É um queijo italiano, suave e macio, de leite de vaca, fabricado inicialmente na Lombardia, no outono. De acordo com algumas autoridades, este é o nome dado ao queijo Milano, que é fabricado de setembro a novembro. A massa é caracterizada pela formação de olhaduras mecânicas e de coloração amarelo-palha homogênea. Deve ser fechada e muito macia. É mais apreciado por pessoas que preferem queijos suaves.

de Os Achados por Bia Perotti

Queijos e Vinhos para degustar a dois

Queijos e vinhos para curtir a dois em um jantar romântico.