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Explora Livro Jerusalém, Rosquinha De e outros!

Rosquinha de cominho e cardamomo (Ka’ach bilmalch) do livro Jerusalém

Em parceria com o blog Literar, do meu amigo Luiz Marcatto (que além de escrever sobre literatura, faz cadernos e é estudante de medicina – só falta seguir meu conselho e virar palestrante de…

Batatas assadas com caramelo e ameixas

Batatas assadas com caramelo e ameixas (Foto: Jonathan Lovekin / Divulgação)

Tahini Cookies from Jerusalem A Cookbook by Yotam Ottolenghi and Sami Tamimi

Não tenho palavras para descrever a perfeição que é este arroz com lentilha. É isso. Eu, que falo pelos cotovelos, não sei como explicar. Já declarei meu amor pelo livro de receitas Jerusalém umas ...

o arroz com lentilha mais perfeito do mundo

Jerusalem: A Cookbook - Heard about this on NPR yesterday afternoon - I love Middle Eastern / Mediterranean food and this one sounds like it is full of yum!

Wild Food Guide: How to Identify the Best Wild Edible Foods 25 plants

<p>Originally from Jerusalem, Yotam Ottolenghi is a London-based restaurateur and food writer. He runs Nopi and Ottolenghi, and is the author of three bestselling books; his fourth book, <a href="http://www.guardianbookshop.co.uk/BerteShopWeb/viewProduct.do?ISBN=9780091957155" title="">Plenty More</a>, is published in September 2014</p>

20 Perennial Vegetables to Plant Once and Enjoy Forever!

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For nature lovers as well as cooks, there's plenty to whet the appetite in this unique field guide-cum-cookbook. Starting with the first plants ready for eating in the early spring (watercress and nettles) and following the sequence of harvest through the late fall (persim-mons and Jerusalem artichokes), Kay Young offers full, easy-to-follow directions for identifying, gathering, and preparing some four dozen edible wild plants of the Great Plains.