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Sunomono -Saladinha bem agridoce servida de entrada nos restaurantes japoneses. Sunomono signignifica conserva, alimentos imersos no vinagre e na receita vai cenoura e pepino japonês. Você pode seguir as proporções indicadas, mas se ficar muito forte, ou muito doce, na próxima você adapta para o seu paladar modificando as quantidades.

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