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• 100 g de goiabada lisa • 1 lata de leite condensado • 50 g de chocolate branco • 100 g de cream cheese • Queijo parmesão ralado (para um sabor bem característico) ou açúcar para enrolar. ----  Pique a goiabada em cubinhos de 1 cm e reserve. Misture o leite condensado, chocolate branco e cream cheese em uma panela de fundo grosso. Leve ao fogo brando mexendo sem parar até que a massa desgrude bem da panela e fique firme.

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Bater no liquidificador: 3 ovos 1/3 de xíc de chá de óleo 3 maçãs picadas 1 colhe de sopa de canela em pó Enquanto bate, prepare uma tigela com: 3 xíc de chá de trigo 2 1/2 xíc de chá de açúcar 1 colh sopa de fermento Misture tudo e coloque em uma forma untada com margarina e açúcar. Leve ao forno para assar. Estará pronto quando espetá-lo com um palito e este sair limpo. Fure o bolo ainda quente e derrame sobre ele uma lata de leite condensado. Polvilhe canela misturada com açúcar.

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