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Como fazer ganache de chocolate branco. A cobertura denominada ganache é muito utilizada no âmbito da confeitaria para decorar todo o tipo de sobremesas, desde bolos até bolachas e cupcakes. Trata-se de uma mistura de origem francesa, ganac...

Ambrosia, o manjar dos deuses

Ambrosia (do blog Diga Maria) 1 xícara de açúcar refinado 1 xícara de leite integral 1/4 de xícara de água 2 claras em neve 3 gemas casca de 1/4 de limão (só a parte verde, sem a branca) um pedaço pequeno de pau de canela gotinhas de essência de baunilha Modo de fazer

PUDIM DE LEITE DE COCO, SEMENTES DE CHIA E MANGA! -'------------------------- • 250 ml de leite de coco • 1 xicara de agua • 1 colher de sopa de sementes de chia • 2 colheres de sopa coco ralado fino • 4 colheres de sopa açúcar demerara orgânico • 1 xicara de mangas em cubos • 1 xicara de calda ou geleia da sua preferência para finalizar. Modo de preparo: Este pudim não vai ao fogo. Coloque no liquidificador a água, o leite de coco com o coco ralado e a chia e o açúcar e bata bem. Vai ficar…