Esfiha Turca Pide

• RECHEIO DE CARNE:

• 2 Colheres (sopa de Azeite)

• 250 g de Carne Moída

• 2 Colheres (sopa de Cebola (picada))

• 2 Colheres (sopa de Pimentão (picado))

• 1/2 Tomate (picado s/ sementes)

• 1/2 Colher (chá de Sal)

• 1/8 Colher (chá de Pimenta Calabresa)

• 1/8 Colher (chá de Cominho em Pó)

• MASSA DO PIDE:

• 350 ml de Água

• 1 Colher (chá de Fermento Biológico)

• 1 Colher (sopa de Açúcar)

• 3 Xícaras (chá de Farinha de Trigo Tradicional (+ou-500g))

• 1 Colher (sopa de Manteiga)

• 1 Colher (chá de Sal)