• 3 colheres de sopa de suco de abacaxi
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• ⅓ de cubo de caldo de galinha
• 2 colheres de sopa de água
• 2 colheres de sopa de molho hoisin*
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 2 dentes de alho bem picados
• 2 colheres de chá de amido de milho
• 1 colher de sopa de óleo vegetal
• 500g de peito de frango em cubos
• 1 xícara de abacaxi em cubos
• ¼ de xícara de castanhas de caju picadas (opcional)