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ACOMPANHAMENTOS P VINHO: Opção 1: Para acompanhar a Clássica pasta de atum com gergelim / cardamomo / pimenta Caiena / açafrão : Cenouras cruas cortadas em formato de torradinhas e Batatas mistas ao forno (Batata Doce e Batata Baroa) salpicadas com orégano; Opção 2: Rolinhos de Abobrinha grelhada com pasta de ricota e tomatinho refogado no azeite e sal marinho! Opção 3: Amêndoas - As oleaginosas são sempre bem-vindas!!!

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Purê de Batata Baroa. Receita completa em http://gordelicias.biz.

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Nhoque de baroa com molho de tomate caseiro  e pesto de rúcula.

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