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Festival do Peixe Pedra atrai milhares de visitantes para Ribamar, em especial o peixe pedra frito; prato típico da culinária  maranhense!!

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BOLO DE FUBÁ CREMOSO: 3 xícaras (chá) de leite 3 ovos 3 xíc (chá) de açúcar 1 xíc (chá) de fubá 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de manteiga (30 g) 1 colher (sopa) de fermento em pó 50 g de queijo parmesão ralado 1 pitada de sal - Num liquidificador, coloque leite, ovos, açúcar, fubá, farinha de trigo manteiga, fermento em pó, queijo parmesão ralado e pitada de sal e bata bem. Coloque a mistura (feita acima) em uma assadeira untada e leve ao forno.

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Peixe pedra com arroz de cuxá, uma delícia da culinária Maranhense!!

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Peixe assado.

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