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Recheios e coberturas magníficos

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Meu primeiro cupcake – DICAS

Glacê prático,rápido e gostoso:12 colheres de leite em pó 12 colheres de açúcar de confeiteiro ou glaçúcar 1 copo (requeijão) de água gelada 1 colher de emulsificante. Junte todos os ingredientes na batedeira de uma só vez Bata em velocidade máxima até o ponto de glacê, ele aumentara muito de volume e ficará bem branquinho, podendo assim ser tingido de qualquer cor (com corante alimentício), É ótima cobertura, deliciosa e rende bastante. Conserva muito bem fora da geladeira, não derrete.

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GANACHE – PERFEITA PARA CUPCAKES

Ganache de chocolate – perfeita para cupcakes!!

Creme de Confeiteiro para Recheios de Pães e Doces | Máquina de Pão

Recheio Seda Branco para Bolo, esse recheio para quem faz bolo no pote é ideal para usar em bolo branco e bolo preto, ou finalizar como cobertura.

Cobertura de cupcake: receita de marshmallow sem claras Ingredientes: 1 colher (sopa) de gelatina sem sabor 250 ml de leite gelado (um copo americano) 360 g de açúcar de confeiteiro 1 colher (sopa) de emulsificante para sorvete 1 colher (sopa) de pó para sorvete no sabor desejado

Glacê de Leite Condensado Trufado Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite bem gelado 10 colheres (sopa) de leite em pó 1 colher (sopa) de emulsificante de sorvete bem cheia 300g de chocolate branco derretido Ingrediente opcional 1 xícara suco de maracujá ou pó de sabor para sorvete (qualquer sabor). Esse ingrediente é opcional caso queira acrescentar sabor ao glacê.

Receita de Recheio 4 leites

Creative: Receita de Recheio 4 leites

Glacê de Maracujá - Cobertura de Bolos. Cupcakes, Pavês...

Ingredientes: 1 lata de leite condensado gelado 1 lata de creme de leite gelado 10 colheres (sopa) de leite em pó 1 colher (sopa) cheia de emulsificante para sorvete 1 xícara de suco concentrado de maracujá Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes na batedeira por 5 minutos ou até que ele fique na consistência para decorar com bicos. #LEVANDOCHOCOLANDIA

Receita de Recheio Creme 4 Leites

Recheio Creme 4 Leites

Recheio Creme Laka

Creme Laka - Ingredientes= 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite gelado, 10 colheres de leite em po, 1 colher de emulsificante, 300 g de chocolate Branco derretido (Laka ou de sua preferência)