Pasta grao de bico

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O grãos-de-bico é um legume nutritivos e delicioso, oferecendo uma importante contribuição de fibra e proteínas vegetais e favorecendo o trânsito intestinal e o controle dos níveis de colesterol. Costumamos consumi-los em ensopados e refogados, mas uma forma deliciosa de desfrutá-los é como fazem na gastronomia do Oriente Médio: através de uma deliciosa pasta de grão-de-bico. Se quiser elaborá-la em casa, mas não souber por onde começar, em umComo explicamos a você como fazer uma pasta de…

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Sandra Gutierrez
Pasta, Hummus, Tableware

Apesar de não ser muito conhecido pela maioria das pessoas, esta pasta de origem árabe é feita com grão-de-bico, que além de delicioso, é rico em proteínas, fibras e fonte de minerais importantes, que em combinação com o gergelim fica ainda mais perfeito. Se você é um apreciador da culinária árabe, provavelmente já deve ter consumiu a pasta de grão de bico, mais conhecida como hummus ou homus. Essa pasta de grão de bico é um alimento típico árabe feito a partir de grão de bico. Que como você…

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Elaine Machado Saicosque

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