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Mousse amora

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Ganache Aerada de Amora 300g amoras 260g chocolate branco 70g creme de leite Para aerar: 75g chantily batido Descansar e conservar refrigerada! A redução da amora serve para reduzir o líquido e concentrar o sabor, o que é mto importante para atingir uma ganache bem estruturada e com sabor acentuado ao mesmo tempo. O chantily batido vai deixar nossa ganache mais leve e com textura semelhante a de mousse, bem aerada. Textura perfeita para rechear os mais diversos doces. É deliciosaaaa! Fa Desert Recipes, September 8, Sweets Treats, Dessert Recipes, Chef
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258K views · 6.7K reactions | Ganache Aerada de Amora 300g amoras 260g chocolate branco 70g creme de leite Para aerar: 75g chantily batido Descansar e conservar refrigerada! A redução da amora serve…

Ganache Aerada de Amora 300g amoras 260g chocolate branco 70g creme de leite Para aerar: 75g chantily batido Descansar e conservar refrigerada! A redução da amora serve para reduzir o líquido e...

Sweet Gula: Bolo Gelado de Amoras Silvestres e o catálogo Kasa Wild Blackberries, Pear And Almond Cake, Ice Cream Cookie Sandwich, Pear Recipes, Pastry Desserts, Cake Baking, Almond Cakes, Piece Of Cake, Professional Growth
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Bolo Gelado de Amoras Silvestres e o catálogo Kasa

Finalmente Setembro, um mês de regressos, mudanças e recomeços! O meu mês preferido de sempre. Por esta altura a maioria das pessoas já regressou de férias e estão a voltar ao trabalho. Traçamos novos planos, novos objectivos, organizamos ideias, é o recomeçar de um novo ciclo. Os miúdos voltam à escola para o recomeço um novo ano lectivo, aprendem novas matérias e fazem novas amizades. Já em criança adorava esta altura do ano, a expectativa de conhecer uma turma nova, o cheiro dos livros…

Nárwen's Cuisine - Sabores do Mundo : Mousse de Amoras Silvestres Low Carb Recipes, Cake, Mousse, Sumo, Low Carb
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Mousse
Sumo
Low Carb

Mousse de Amoras Silvestres

200g de amoras 125g de açúcar 2 colheres de chá de sumo de limão 2 folhas de gelatina incolor 1 colher de sopa de água quente 200ml de natas Coloque as natas no congelador 20 minutos antes de as usar. Bata as natas com uma 1 colher de chá de sumo de limão até obter um chantilly firme. Reserve no frigorífico. Demolhe as folhas de gelatina por 10 minutos Junte as amoras com o restante sumo de limão e o açúcar e reduza-os a puré. Coloque o preparado sobre uma peneira ou passador de rede fina e…

Nárwen's Cuisine: Fool de Amoras Silvestres Sumo, Mousse, Milk Shakes, Milk Shake, Acai Bowl, Milk, Ice Cream, Cafe, Bowl
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Milk Shakes
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Acai Bowl
Milk
Ice Cream
Cafe
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Fool de Amoras Silvestres

226g de amoras 100g de açúcar 1 colher de chá de sumo de limão 400ml de natas 1/2 colher de chá de essência de baunilha Amoras q.b. Coloque as natas no congelador 20 minutos antes de as usar. Bata as natas com a essência de baunilha até obter um chantilly firme. Reserve no frigorífico. Junte as amoras com o sumo de limão e o açúcar e reduza-os a puré. Coloque o preparado sobre uma peneira ou passador de rede fina e pressione com uma colher de sopa para separar as sementes da polpa. Reserve…

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