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Miolo de alcatra

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MIOLO DE ALCATRA AO MOLHO DE PIMENTÃO COM BATATA SALTEADA NO CHIMICHURRI - Receitas Edu Guedes - Site Oficial

MIOLO DE ALCATRA Em um refratário, tempere a alcatra com sal e pimenta calabresa. Em uma frigideira quente com azeite, doure todos...

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No ritmo de redescoberta das comidinhas caseiras, levei para a panela de ferro uma peça de pouco mais de meio quilo de miolo de alcatra. Minha vó Lilda chamava isto de “carne ligeira”, mas como … Steak, Food And Drink, Chef, Meat

Alcatra de panela (a "carne ligeira" da minha vó)

Receita de alcatra de panela da minha vó, carne de panela.

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Vivendo para Comer: Miolo de alcatra ao molho de Malbec Malbec, Finger Food, Finger Foods, Steak, Sauce, Meat, Pins

Miolo de alcatra ao molho de Malbec

Já havia feito molho com vinho reduzido antes, mas definitivamente não chega aos pés desta receita. O sabor e a consistência cremosa são úni...

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A imagem mostra um prato de bombom de alcatra em crosta de cogumelo, alho e alecrim, acompanhado de batatas bolinhas douradas. O bombom de alcatra é um corte de carne bovina macio e suculento, que foi empanado com uma mistura de cogumelos picados, alho e alecrim. As batatas bolinhas foram cozidas com sal e depois amassadas e fritas com azeite e alho.

Bombom de alcatra em crosta de cogumelo, alho e alecrim

O bombom de alcatra é um corte nobre, suave e delicado devido ao seu baixo teor de gordura e provém do miolo, parte mais macia da peça. Seu preparo leva um tempo reduzido no fogo para garantir o sabor e a suculência. Para intensificar os sabores do protagonista da receita, sugerimos uma crosta de cogumelo, Learn More

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COMIDINHAS FÁCEIS E RÁPIDAS Slow Cooker Brisket Recipes, Brazilian Food, Portuguese Recipes, Mini Foods, Meat Dishes, Cooking Meat, Interesting Food Recipes, Meat Recipes, Food Network Recipes

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Interesting Food Recipes

Food Network Recipes

Alcatra ao vinho tinto

Serve 4 porções Ingredientes 1 peça de alcatra (1,4 kg) 2 dentes de alho 2 cebolas picadas 1 xícara (chá) de manteiga 3 colheres (sopa) de farinha de trigo sal, pimenta-do-reino moída a gosto 1/2 garrafa de vinho tinto seco Preparo Frite o alho e a cebola em 1/2 xícara (chá) de manteiga. Acrescente a farinha e mexa sempre. Reserve. Numa panela doure a carne no que restou da manteiga. Junte o sal, a pimenta, a cebola e o alho já fritos, adicione o vinho e deixe cozinhar em fogo brando por 30…

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Miolo de Alcatra Assado com Batatas e Vegetais | Receita Jerky, Meat Jerky, Meat

Miolo de Alcatra Assado com Batatas e Vegetais | Receita

Tem prato mais com cara de pai do que carne? Só se o pai for vegetariano… e nesse caso acho que ele adoraria essas batatas e vegetais assados! Fiz essa receita para o Dia dos Pais e ela faz sucesso lá em casa até hoje! Depois testa e me conta! Ajustei um pouquinho a receita do vídeo aqui na descrição! Isso porque eu dei uma errada nos tempos de cocção mencionados no vídeo. Miolo de Alcatra Assado com Vegetais Rendimento: 8 porções. Nível de Dificuldade: Média. Tempo de Preparo: 1

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Pasta, Meat, Chicken

Alcatra com creme de leite

Deliciosa receita de Alcatra com creme de leite, simples e fácil de se fazer!

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Receita de Miolo de alcatra (para churrasco) - Comida e Receitas Barbacoa, Steak, Grilling, Pizza, Diet, Meat, Pizzas

Receita de Miolo de alcatra (para churrasco)

Receita de Miolo de alcatra (para churrasco) em Carnes, veja essa e outras receitas aqui no Comida e Receitas

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Risoto de Morango e Medalhão de Mignon em Crosta de Pimenta-rosa : Receita, Como Fazer e Ingredientes

Risoto de Morango e Medalhão de Mignon em Crosta de Pimenta-rosa : saiba como é o modo de preparo da receita e quanto tempo leva. Confira como fazer, ingredientes e porções. Confira passo a passo simples.

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