Língua de porco estufada

Há umas semanas alguns membros da família manifestaram vontade de comer língua de vaca estufada. Eu já há algum tempo tinha experimentad...

Estufada, de fricassé, panada, escondida, com ervilhas ou fria a Língua de Vaca é um prato especial! Gostamos dela de todas as formas. Da infância recordamos a Língua de Vaca Estufada servida com u…

Ora aqui está um prato que já não fazia há algum tempo: Língua estufada. Desta vez resolvi juntar-lhe umas ervilhas. Por norma f...

Este ano de 2010 foi passado em família, num ambiente acolhedor e longe das confusões de restaurantes e festas.O mais importante esteve sempre a acompanhar-nos: o facto de estarmos unidos, os quatro, e principalmente com saúde.Quando se refere que a saúde é o mais importante, e vulgarmente se tem esse desejo no início de um…

Desde a primeira vez que comprei este tipo de carne fiquei apaixonada. É uma carne super macia e deliciosa e por isso mesmo voltei a comprar e desta vez fiz estufada. Acompanhei com um resto de arroz que já tinha preparado e com Condimento de Vinagre com sabor a Figo e Canela da Creative que fica excelente com este tipo de carne. Não sabe demasiado a Vinagre e a combinação de Figo e Canela fica divinal... é o meu preferido!! Que venha então a receita. Ingredientes: - 1 cebola; - Azeite…

Ingredientes: Língua de vaca Cebola Cenoura Alho Louro Vinho branco Cravinho Sal Azeite Polpa de tomate Caldo de carne Piementa Preparação: Comece por limpar a língua e leve-a cozer na panela de pressão durante 50 a 60 mn, em água temperada de sal, louro e pimenta. Quando estiver cozida, pele-a e fatie a cerne. Faça agora um refogado com a cebola, o alho, louro e azeite. Junte a língua fatiada, acrescente um pouco de polpa de tomate, um fio de vinho branco, sal (atenção que já colocou na…

Língua de Vaca Estufada. Num tacho, aloure a cebola e o alho e adicione o pimento às tiras. Deixei refogar o pimento. Adicione a língua fatiada e vá mexendo com

Língua de porco na slow cooker / panela de cozedura lenta / slow cooker pork tongue

Para essa receita de língua de boi, você vai precisar dos seguintes ingredientes: 1 kg de língua 2 folhas de louro 2 dentes-de-alho 1 cebola grande Sal a gosto Pimenta-do-reino preta moída a gosto O primeiro passo é cozinhar a língua para que ela fique macia. Isto é importante, pois uma parte da língua é Learn More