Fermento natural

Aprenda como fazer fermento natural em casa para pães e outras receitas. Descubra dicas e truques para criar seu próprio fermento e obter resultados incríveis nas suas preparações.
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Hoje em dia cada vez mais pessoas estão fazendo pão caseiro, recorrendo bastante ao fermento natural, também chamado de massa lêveda, masa madre e levain. Esta prática está associada ao aumento de casos de intolerância ao glúten e à busca por uma alimentação mais saudável, pois o fermento caseiro é naturalmente livre de químicos e conservantes. Inclusivamente algumas pessoas que não podem com pão, descobrem que toleram melhor pão feito com fermento natural.Fazer seu próprio fermento natural…

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Manuela Magalhães