Carne bovina

Para que serve e como preparar cada tipo de carne - surge aquela dúvida: cada corte de carne serve pra que? pra qual tipo de preparo? O especialista ensina.

Veja os cortes das carnes bovinas, classificação, teor de gordura e qual a temperatura para poder servir aquele churrasco no ponto certo.

Confira os benefícios da carne vermelha para a saúde!

Estudo testa método para tornar carne bovina ainda mais saborosa Jornal Campo Soberano - Buscando o Melhor Para o Campo Quem gosta de um bom churrasco ou é consumidor de carnes bovinas provavelmente já passou pela experiência desagradável de comer um pedaço mais duro ou sem tanto sabor. As possíveis explicações para essa carne indesejada estão no tipo de boi utilizado para corte. O que pode implicar um produto de pior qualidade, ou também no… Continue a ler »Estudo testa método

Se você é um amante da cevada e boa gastronomia, vai adorar nossa receita especial de carne marinada na cerveja. Aprenda a fazer!

Qual carne é a melhor para você? 🥩🍗🐖 A escolha entre diferentes tipos de carne pode parecer uma verdadeira encruzilhada, né? Cada uma tem suas particularidades, benefícios e pode ser a estrela de uma refeição incrível! Mas qual delas faz mais sentido para seus objetivos? Vamos descobrir! 🥩 Carne Bovina Proteína de respeito! A carne vermelha é a favorita para quem busca força e recuperação muscular. Ela é rica em ferro, essencial para dar aquele gás no seu treino e na sua vida! E não…

A bisteca bovina, também conhecida como chuleta em algumas regiões do Brasil, é considerada uma carne nobre, muito macia, suculenta e saborosa. A bisteca bovina é um corte versátil, que pode ser feito na grelha ou de diferentes formas no dia a dia: cozida, assada, refogada ou em picadinhos. Nossa receita de hoje vai ensinar Learn More

Está pronto para aprender a fazer a melhor carne assada na cerveja? Essa receita vai te surpreender com sua maciez e suculência.

Os açougueiros classificam a carne de cabra em carne de cabrito e carne de adulto com base na idade da cabra quando processada. A carne de cabra é baixa em calorias e gordura saturada, mas rica em proteínas e vitaminas. Como tal, muitas pessoas a consideram uma opção mais saudável do que a carne bovina. A carne de cabra é uma grande fonte de potássio e vitamina B12. Muitas cozinhas globais diferentes geralmente comem carne de cabra, incluindo as culinárias africana, asiát...