Camarão panado

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Onion Rings, Tapas, Ethnic Recipes

Num ano que se diz mau, não me posso queixar, porque tive alguma sorte nestes últimos meses. Virei a minha vida do avesso, tomei decisões importantes e deixei para trás ilusões de muitos anos, que na verdade não me levariam nunca a uma vida mais estável. Foi um sair com nada, com a "roupa que tinha no corpo", mas, ainda bem que o fiz, o dinheiro nunca há-de ser tudo na minha vida. Perseguir os nossos sonhos, colocar metas no papel para não nos esquecermos, ter força de vontade, fazer…

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Mercedes Maria
Nigella Lawson, Coconut Shrimp, Onion Rings, Dip, Coco, Coconut, Ethnic Recipes

Ingredientes Camarão 1/2 chávena de coco ralado Amido de milho (farinha de arroz no original) 1/4 de chávena de farinha de mandioca (panko no original) 1 ovo Sal Pimenta caiena 1 iogurte grego natural (iogurte de leite de coco no original) Açafrão Sumo e raspa de limão (não fazem parte da receita original) Azeite (ou óleo) para fritar Preparação Prepara-se o molho juntando o iogurte, uma pitada de sal, açafrão a gosto e o sumo e a raspa de 1/2 limão. Mistura-se bem e deixa-se repousar no…

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Inês Sousa
Terapia do Tacho: Camarão panado com coco (no forno) (Oven baked coconut shrimp) Sumo, Lima, Macaroni Cheese, Baked Coconut Shrimp, Baked Coconut, Coconut Shrimp, Oven Baked, Macaroni, Macaroni And Cheese

Ingredientes Camarões grandes Sal Malagueta Sumo de lima Farinha Maizena Coco ralado Clara(s) de ovo Preparação Descongelam-se os camarões, retira-se a cabeça e a casca deixando a cauda. Abrem-se ligeiramente no lombo para retirar a tripa. Colocam-se num prato fundo e temperam-se com um pouco de sal, malagueta picada e sumo de lima deixando repousar 45 a 60 minutos. Retiram-se do tempero enxugam-se bem com papel de cozinha e passam-se por farinha, depois pela clara de ovo ligeiramente batida…

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Breno Trengrouse

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