Tarta Fría de Piña
Ingredientes: 1 lata de piña en trozos en su jugo 1 taza de galletas tipo María, trituradas 1/2 taza de mantequilla derretida 1 taza de queso crema, ablandado 1 lata de leche condensada aproximadamente 395 g 1/2 taza de crema para batir 1 cucharadita de extracto de vainilla Rodajas de piña para decorar opcional
Pastel Alemán de Frutas Secas
Ingredientes Para la mezcla de frutas: 1 taza de cerezas secas 1 taza de pasas 1/2 taza de dátiles, picados 1/2 taza de cáscara de naranja confitada 1/2 taza de ralladura de limón confitado 1/2 taza de ron o brandy Para la masa: 1 taza de mantequilla 1 taza de azúcar 4 huevos 1 cucharadita de vainilla 2 tazas de harina 1 cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de canela 1/2 cucharadita de nuez moscada 1/4 cucharadita de clavos de olor 1/2 cucharadita de sal 1/2 taza de nueces picadas Ralladura de limón y naranja
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