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Receita de Água Aromatizada com Limão, Hortelã e Gengibre

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Receita Kibe Crú (quantidade para 4 pessoas, fiz metade). 700 g de patinho moído (deve ser bem limpo, sem gordura) 250 g de trigo de quibe 1 cebola grande 1maço de hortelã 1/2 xícara de azeite extra virgem 1 colher de chá de pimenta síria 3/4 xícara de água bem gelada sal a gosto Modo de Preparo Primeiro lave bem o trigo de quibe até a água sair clarinha. Depois deixe de molho de forma que fique pelo menos 2 dedos de água acima do trigo, porque ele cresce bem. Piq...

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