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Como cultivar a mimosa hostilis

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Aji Amarillo Peruano y Cancha serrana (Peruvian Yellow Chilli and roasted Andean corn) perfect piqued w/ beer at Morena

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Pusundao de Carne Serrrana (Salted Beef Stew)

Colombian Pusundao de Carne Serrrana (Salted Beef Stew)

Sopa serrana (Andean soup), a melange of meat, vegetables and beans, from Provecho Peru.

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Strawberry Serrano pepper jam....I am soooo making this!!

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Serrano Peppers Hot Sauce. OMG We call these Peter Piper Peppers. They are growing so fast, and there is only so many you can eat! Looking forward to this one.

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Raw Serrano Pepper Sauce / Salsa Cruda de Chile Serrano

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Combine cilantro, serrano peppers, and garlic in this creamy sauce with LOTS of zing. Use it as a dressing on fish tacos, chicken tacos or serve as an appetizing dip.

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