copturi

13 Pins
·
2d
Для теста: 4 ст муки (400 гр) 1 ст теплого молока (200 мл) 1 яйцо 65 г мягкого слив. масла  10 г  дрожжей  3 ст л сахара (60гр) 1 ч л ваниль. сахара щеп. соли  Для  соуса: 200 г клубники замороженной  3 ст л сахара сок 0.5 лимона 1 ст л крахмала 60 мл воды  Для начинки: 200 г сыра лабне 2 ст л сахара 1 ч л ваниль. сахара  Дополнительно: Желток Сах. пудра  Замешиваем мягкое тесто , накрываем, и оставляем на 1 час. К клубнике  добавить сахар и сок лимона, варить на среднем огне, до мягкости.  Пробить блендером + крахмал и воду. Варить 5 мин. до загустения, остудить. Для начинки смешать сыр, ванильн. и сахар. Тесто на 8 частей. Выкласть на противень  и дать ему еще подняться. Сделать серединки, смазать края желтком. Заполнить соусом середину. Выпекать при 180°С  20 мин. Посыпать пудрой.
0:35
Ватрушечки
Для теста: 4 ст муки (400 гр) 1 ст теплого молока (200 мл) 1 яйцо 65 г мягкого слив. масла 10 г дрожжей 3 ст л сахара (60гр) 1 ч л ваниль. сахара щеп. соли Для соуса: 200 г клубники замороженной 3 ст л сахара сок 0.5 лимона 1 ст л крахмала 60 мл воды Для начинки: 200 г сыра лабне 2 ст л сахара 1 ч л ваниль. сахара Дополнительно: Желток Сах. пудра Замешиваем мягкое тесто , накрываем, и оставляем на 1 час. К клубнике добавить сахар и сок лимона, варить на среднем огне, до мягкости. Пробить блендером + крахмал и воду. Варить 5 мин. до загустения, остудить. Для начинки смешать сыр, ванильн. и сахар. Тесто на 8 частей. Выкласть на противень и дать ему еще подняться. Сделать серединки, смазать края желтком. Заполнить соусом середину. Выпекать при 180°С 20 мин. Посыпать пудрой.
This may contain: a person holding a doughnut in front of two donuts on a black plate
0:28
🥮 ПП СОЧНИКИ С ТВОРОГОМ | 90-140 ккал/шт
⭐️ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ▫️Яйцо - 1шт ▫️Мука ржаная - 120г ▫️Творог обезжиренный - 100г ▫️Разрыхлитель ▫️Подсластитель по вкусу Для начинки: ▫️Творог - 180г ▫️Белок яичный - 1шт ▫️Крахмал кукурузный - 8г ▫️Подсластитель по вкусу 💡 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: • Замесить тесто из всех ингредиентов • Начинку смешать вилкой до однородности • Раскатать тесто и сформировать сочники • Выпекать 25-40 минут при 180°C 🔥 КБЖУ на 1 большой сочник: • Калории: 139 ккал • Белки: 12г • Жиры: 3г • Углеводы: 14,5г • Маленькие сочники: 90-110 ккал ⚡️ ЛАЙФХАКИ: • Желтком можно смазать верх (по желанию) • Тесто не должно быть слишком крутым ❤️ Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием! Больше рецептов в Телеграм! #ппсочники #правильноепитание #ппрецепты #ппвыпечка #здоровоепитание #рецептыпп
Melci cu branza dulce de vaci si stafide - melcisori pufosi
Melci cu branza dulce de vaci si stafide - melcisori pufosi | Savori Urbane
Receita da Massa do Bolo Chiffon
Para a receita massa do bolo chiffon usei, 8 gemas 8 claras (separadas) 140g de açúcar refinado p/ o “merengue” 40g de açúcar refinado p/ bater c/ as gemas 80ml de leite integral 60ml de óleo de girassol 110g de farinha de trigo s/ fermento 100g de amido de milho (maizena) 10ml ou 1 🥄 de sopa bem cheia de essência de baunilha (na receita original ele recomenda o uso de 30ml mas eu particularmente depois que medi achei muito e adaptei) 1 🥄 de sopa de fermento em pó #receitas #bolo #bolochiffon
BOLO DE LARANJA FOFINHO
MAGDALENAS DE ACEITE DE NARANJA ❤️ Apóyanos con tu like para no perderte ninguna de nuestras recetas 🥰🙏 ⬇️⬇️⬇️ 🛒 Ingredientes (10 unidades de 5 cm de base): 🔸 190 g de harina de trigo para todo uso 🔹 120 g de azúcar 🔸 3 huevos M 🔹 60 ml de zumo de naranja 🔸 125 gr de aceite de girasol u oliva suave 🔹 Ralladura de una naranja 🔸 Una pizca de sal 🔹 8 g de levadura química o polvo de hornear 🍳Pasos: 1️⃣En un bol bate el azúcar con los huevos a temperatura ambiente hasta que blanque...
This may contain: some heart shaped pastries are on a cutting board with blueberries and raspberries
0:59
Слойки с заварным кремом 🫐 Дениш с малиной и голубикой
Для приготовления понадобится: Для крема: 🥛Молоко - 400мл 🥚Яйца - 2шт 🌾Мука - 3ст. л 🍰Сахар - 180гр 🧈Масло сливочное - 100гр 🥐Тесто слоеное дрожжевое - 500гр (из такого количества получается 8 пирожных) 🥚1 яйцо для смазывания лодочек 🫐Ягоды любимые - 500гр Смешиваем сахар с мукой и яйцами. Порционно добавляем молоко и перемешиваем, чтобы не было комочков. Варим крем на небольшом огне постоянно помешивая. После закипания варим еще пару минут, чтобы грем был густым. Снимаем с огня, добавляем сливочное масло и пусть остывает. Из теста формируем лодочки, смазываем яйцом, делаем дырочки и выпекаем примерно 12 минут при 180’ градусах. Заполняем пироженки кремом и раскладываем ягоды.
This may contain: a person holding something in their hand near some food on a tray with the words russian above it
0:10
Слойки с грушей 🍐
Слоеное тесто - 500гр Груши - 3шт Сахар - 3ст.л. Корица - 0,5 ч.л Тесто немного раскатать. Груши разрезать пополам и вырезать серединки. Вырезать из половинок небольшие дольки или просто сделать частые надрезы вдоль (не дорезайте до конца). Сахар смешать с корицей и окунуть в смесь груши разрезом, что бы сахар прилип. Выложить груши на тесто и вырезать по контуру, отступая ~1,5-2 см от груш. Не забудьте вырезать листики с помощью зубочистки сделайте узор на листиках. Перекладываем на противень застеленный пергаментом для выпечки и отправляем в разогретую до 200гр духовку на 15-20 минут-до золотистости теста. Посыпаем пудрой.
This may contain: someone is cutting into a berry pie on a glass platter with a large knife
0:35
Ягодное чудо. #малина #ежевика #пирог #песочноетесто #десерт #чизкейк
Тесто • Масло 🧈- 100 г • Сахар - 50 г • Соль - щепотка • Ванильный Сахар - 10 г • Яйцо - 1 шт • Мука - 220 г • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Заливка Начинка: • Сыр творожный - 140 г • Сахарная пудра - 60 г • Сливки - 100 мл • Яйца - 2 шт Выпекать при 180 градусах 25 минут, затем - при 150 С еще 12-15 минут. #малина #ежевика #пирог #песочноетесто #ягодный #замороженныеягоды #десерт #чизкейк #творожныйсыр #песочныйпирог #пирогсягодами