Recepten uit de Franse keuken

De lekkerste recepten uit de Franse keuken. Van french toast tot een papillote met groenten en witvis. Laat je verassen door de verschillende smaken uit de Franse keuken.
24 Pins
·
2mo
By
Eatertainment
Vegetarische paddenstoelenquiche met walnoten en gruyère
Vegetarische paddenstoelenquiche met walnoten en gruyère
Zin in iets vegetarisch? Laat je verrassen door deze variant van het klassieke Franse quiche recept. De walnoten geven de quiche een nootachtige smaak wat heerlijk is in combinatie met de paddenstoelen!
Chocolade truffels
Chocolade truffels
Zou jij s ’nachts je bed nog uitkomen voor chocolade? Probeer dan eens deze chocolade truffels. Met slechts 3 ingrediënten en maar 10 minuten bereidingstijd heb je de chocoladetruffels als gemaakt. Even laten uitharden en het genieten kan beginnen.
Soupe au pistou met kaascrostini
Soupe au pistou met kaascrostini
Met dit koude weer is er niks lekkerder dan een warm kopje soep. Kies eens wat anders dan een tomatensoep en ga voor deze soupe au pistou, een Franse vegetarisch groentesoep. Lekker met kaascrostini’s!
Oeuf en cocotte met gerookte zalm
Oeuf en cocotte met gerookte zalm
Zin in iets simpels en lekkers? Probeer dan eens deze oeuf en cocotte met gerookte zalm. Oeuf en cocotte zijn eieren uit de oven in een schaaltje, wij maken het compleet met wat gerookte zalm voor extra eiwitten.
Bourride
Bourride
Deze overheerlijke bourride is echt het proberen waard! Bourride is een romige vissoep die is gebonden door citroen-aïoli. In deze variant is gebruikgemaakt van roodbaarsfilet, grote garnalen en gekookte mosselen.
Chocolade crêpes-taart met kokosyoghurt
Chocolade crêpes-taart met kokosyoghurt
Fan van crêpes? Dan wordt dit dessert van chocolade crêpes met kokosyoghurt misschien wel je nieuwe favoriete dessert! Deze taart is gemakkelijk te maken door de crêpes op te stapelen met laagjes kokosyoghurt.
Pissaladiere
Pissaladiere
Heb je niet veel tijd, maar wil je toch uitpakken? Probeer deze pissaladiere met uien, ansjovis en olijven. Je kan deze pissaladiere eten als voorgerecht, lunchgerecht of borrelhapje.
Champignon bourguignon
Champignon bourguignon
Met deze koude dagen is er niks lekkerder dan een goede stoofvlees. Laat je verassen door deze vegetarische variant van de Franse Bourguignon. Een echt winters gerecht met winterpeen en kastanjechampignons.
Madeleines met pure chocolade
Madeleines met pure chocolade
Toe aan iets nieuws? Probeer deze klassieke Franse madeleines gedipt in pure chocolade met vrolijke versiering. Deze verrukkelijke cakejes zet je met maar een paar gerechten en een half uur van je tijd al op tafel!
Papillote met groenten en witvis
Papillote met groenten en witvis
Zin iets nieuws? Probeer dan deze smaakvolle papillote met kabeljauwhaasjes, soepgroenten en cherrytomaten. Papillote is een bereidingstechniek waarbij alle ingrediënten in zijn eigen sappen worden gestoomd, wat zorgt voor een lekker mals en smaakvol stukje vis.
Related searches
a table topped with plates of food and bowls of salad next to utensils
Salade Niçoise met verse tonijn
Salade saai? Echt niet! Deze salade Niçoise bestaat uit een combinatie van vis, groenten en ei. Om deze salade nog lekkerder en specialer te maken, is er gekozen voor verse tonijnsteak. Perfect voor een luxe lunchmoment, of gewoon wanneer je zin hebt in iets bijzonders!
Crème brûlée taart
Crème brûlée taart
Kan jij geen genoeg krijgen van crème brûlée? Probeer dan is deze verrukkelijke crème brûlée taart. Deze taart zorgt voor een smaakexplosie in je mond door zijn zachte, romige binnenkant en het knapperige gekarameliseerde suikerlaagje bovenop.
Tomaten galette met geitenkaas
Tomaten galette met geitenkaas
Een galette is een traditionele amandelspijstaart die in Frankrijk wordt gegeten ter gelegenheid van driekoningen. Probeer eens deze galette met tomaten en geitenkaas. Deze variant staat al binnen een halfuurtje op tafel en ziet er ook nog eens feestelijk uit!
a plate with some food on it next to a knife and fork, coffee cup and saucer
Croque monsieur
Wil jij jezelf eens goed verwennen tijdens de lunch? Probeer dan deze heerlijke croque monsieur! Een croque monsieur is een Franse gegrilde sandwich met ham en kaas, besmeerd met bechamelsaus en vervolgens gegratineerd in de oven of op de grill.
a plate with some food on it next to a pineapple and a glass cake stand
Tarte tatin met gekaremliseerde ananas en mascarpone met limoen
We hebben weer een heerlijk fris dessert voor je klaarstaan: tarte tatin met gekarameliseerde ananas en mascarpone met limoen. Het ziet er niet alleen prachtig uit, het is ook een ware smaakexplosie in je mond!