Fajita met biefstukreepjes
Ben jij ook zo'n fan van de Mexicaanse keuken? Deze fajita met biefstukreepjes brengen de smaken van Mexico naar jouw keukentafel. Je kunt fajitas maken met een vulling van gehakt of met kip, maar in dit recept kiezen we voor biefstukreepjes. Ontzettend lekker en helemaal niet moeilijk om te maken!
Groene gevulde tortilla met ei
Zin om jezelf eens lekker te verwennen tijdens de lunch? Probeer dan deze groene gevulde tortilla met ei! In dit gerecht gebruiken we de tortilla als een eetbaar 'bakje', gevuld met een mix van groenten en ei. Serveer met munt en feta, en je hebt een heerlijke en complete lunch.
Mexicaans gevulde zoete aardappel met guacamole
Als je op zoek bent naar een makkelijk gerecht dat ook nog eens lekker én voedzaam is, dan wordt dit misschien wel je nieuwe favoriet. Deze Mexicaans gevulde zoete aardappel met guacamole zet je in een handomdraai op tafel en zorgt voor een ware smaakexplosie.
Chili con carne met aardappelen
Heb jij zin in een gerecht met een beetje pit? Probeer dan eens deze chili con carne met aardappelen. De kruidige chili in dit gerecht combineert perfect met de knapperig geroosterde aardappelen. Het ideale comfort food voor na een drukke doordeweekse dag of voor in het weekend.
Mexicaanse plaattaart
Deze Mexicaanse plaattaart is een ideaal gerecht voor in het weekend met vrienden of familie. We beleggen de plaattaart met tomatenblokjes, kipgehakt, maïs, jalapeño, sjalot en cheddar en schuiven het vervolgens in de oven. Top af met crème fraîche, avocado en koriander en het genieten kan beginnen!
Rijst bowl met sweet chili kip en groenten
Haal de smaken van het mooie Mexico naar je bord met deze rijstbowl met sweet chili kip en groenten. In dit recept bereiden we de kip en groenten in de airfryer, waardoor ze lekker knapperig worden. Een perfecte, snelle en gezonde optie voor doordeweeks of in het weekend.
We think you’ll love these