Falafel

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balinha de gelatina de melancia: 60g de suco em pó / 24g de gelatina sem sabor (dois envelopes) / 500ml de água / Adoçante (opc) Na panela, coloque a água, o pó do suco e a gelatina sem sabor. Em fogo baixo, mexa até que o suco se incorpore bem à água e até que a gelatina sem sabor dissolva completamente. Adoce se necessário. Unte um recipiente de vidro com óleo de coco para que a bala não grude. Deixe esfriar e despeje no recipiente untado. Corte depois de firme e mantenha refrigerada.

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