Receitas

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Chips de Cenoura, Abobrinha e Parmesão
Esses chips de cenoura, abobrinha e parmesão ficam super crocantes e são uma ótima opção de lanche da tarde.
Receita pastinha de manjericão/ receita simples /
Sardela!!
Dos ingredientes que usei, o aliche é o mais caro e se você quiser substituir por sardinha, tudo bem. Não vai ficar igual, mas é uma opção para quem não quiser pagar o preço alto do aliche. Ingredientes: • 3 pimentões vermelhos • 1/2 cebola picada grosseiramente • 3 dentes de alho picados grosseiramente • 1 pimenta dedo-de-moça e 1/2 (eu tirei as sementes, mas se quiser mais ardido pode deixar um pouco) • 75 g de filés de aliche • 1/2 xic de azeite • 1 colher de chá de páprica defumada • Sal a gosto • 1 pitada de sementes de erva-doce
Caponata
1hr · 1 serving 🛒INGREDIENTES • 2 berinjelas grandes • 3 col. de sopa de sal (50g) • 3 col. de sopa de azeite (45ml) • 1/2 cebola • 3 dentes de alho • 1 pimentão amarelo • 1 pimentão vermelho • 3 col. de sopa de passas pretas e brancas (30g cada) • 2 col. de sopa de alcaparras (20g) • 1/4 de xícara de azeitona verde (50g) • 1 col de sopa de açúcar • 1 xícara de extrato de tomate • 1/3 de xícara de castanha de cajú • Pimenta do reino a gosto • Orégano a gosto ⚠️ Essa daí, é a minha versão de Caponata, inclusive pode substituir a castanha por nozes que fica maravilhosa!
a piece of cake on a plate with a knife
Pavê de Doce de Leite Crocante