Iguarias à Portuguesa

3 Pins
·
10y
Os famosos pastéis de Belém são produzidos n’A Antiga Confeitaria de Belém. A mais doce especialidade de Lisboa é uma pequena tartelete de gemas de ovo, que se deve comer ainda quente e polvilhada de canela e açúcar em pó. A sua história começou em 1834, quando alguns dos monges do contíguo Mosteiro dos Jerónimos colocaram à venda uns pastéis cremosos de massa folhada.
Conhece os tão afamados doces regionais Algarvios de amêndoa e figo (frutas de amêndoa, queijinhos de figo, estrelas de figo e amêndoa, entre outros. Delicie-se!
Dependendo da região do país, os folares ou são doces ou salgados. O bolo simboliza o ninho, e os ovos a geração de uma nova vida. Deseja-se felicidade e prosperidade a alguém, quando se oferece um folar.